上海耐今实业有限公司优质生产商，纳他霉素的厂家电话，纳他霉素的cas号，纳他霉素的详细说明，上海纳他霉素新报价，纳他霉素的价格，纳他霉素的作用，纳他霉素厂家总代理，纳他霉素厂家新报价，纳他霉素的添加量，纳他霉素的分子式、纳他霉素的分子量。 英文：natamycin。分子式：c33h47no13。分子量：665.75。cas：7681-93-8。 纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有抗菌活性，不仅能够抑制真菌，还能防止真菌霉素的产生。 其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含3个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末，分子式c33h47no13，分子量为665.73。微溶于水、，溶于稀酸、冰及二甲甲酰胺，难溶于大部分有机溶剂。在ph值高于9或低于3时，其溶解度会有所提高，在大多数食品的ph范围内非常稳定。纳他霉素具有一定的抗热处理能力，在干燥状态下相对稳定，能耐受短暂高温（100℃）；但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感，故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳定性受ph值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响，所以产品应该避免与氧化物及化合物等接触。 食品用途 　　纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能 防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上一的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等的生产和保藏。 上海耐今实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！ 联系人：徐洪涛 021-60542268 ：2450191947 阿里旺旺：naijinsh 网址：www.shn cas : 7681-93-8 ; 主要用途 : 防腐剂 ; 执行标准 : gb ; 产品规格 : 25kg ; 有效物质含量 : 99（％） ; 成分 : 纳他霉素 ; 类型 : 防腐剂 ; 含量 : 99（％） ; 品牌 : 进口 ; 型号 : 食品级 ;