上海耐今实业有限公司

主营产品:食品添加剂 饲料添加剂 医药原料 化工原料 增稠剂 稳定剂 乳化剂 甜味剂 酶制剂 抗氧化剂 增味剂 着色剂 营养添加剂 营养增补剂 营养强化剂 防腐剂 胶凝剂 粘结剂 发酵剂
朱秋雨
13296022291
大量供应磷酸二氢铵磷酸二氢铵质量可靠磷酸二氢铵货源充足

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精细化学品 - 食品添加剂
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详细介绍

性状:无色至白色有光泽结晶或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定,密度1.803g/cm3,熔点190度,易溶于水,微溶于乙醇,加热至190度变为偏磷酸铵。
 作用:缓冲剂,面团调节剂,膨松剂,酵母食料,酿造发酵助剂;用于焙烤食品,发酵粉,冷冻甜食,人造奶油,发泡高级料等。
 限量:GB 2760-96,肉制品1g/kg。
 食品级质量指标:
 1.主含量(以NH4H2PO4计)%≥ 99.0
 2.五氧化二磷(以P2O5计)%≥61.0
 3.氮(以N计)%≥11.8
 4.PH值 4.4-4.8
 5.水份% ≤ 0.2
 6.重金属(以Pb计)%≤ 0.001
 7.砷(以As计)%≤0.0003
 8.氟化物(以F计)%≤ 0.005
 9.水不溶物%≤ 0.10
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